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Trans en Provence au fil de la Nartuby
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8 janvier 2017

Les meuniers de grignons

Les meuniers de grignons
Grignons d'olives Si l'on se réfère à la définition donnée dans le dictionnaire, un meunier est une personne qui exploite un moulin à grains, et, pour le commun des mortels, ces grains sont des grains de blé. Or, il existait à Trans, deux moulins appartenant...
2 janvier 2017

Les meuniers de l'huile

Les meuniers de l'huile
Au cours du XIXème siècle, il y a eu à Trans entre 20 et 25 moulins à huile. Un des derniers construits fut celui de la famille Audibert (dont la descendante : Bernadette Fournier, habite toujours Trans) qui est devenu de nos jours le restaurant le Moulin...