Labour

   Par acte du 13 novembre 1773, le Marquis de Trans donne aux Sieurs Jean Jacques Jerffroy, négociant au Luc, et Joseph Bouis, négociant de Flassans, la ferme générale des biens détaillés ci-après : 1° Cinq moulins à huile banaux dont trois sont situés en delà de la rivière Nartuby et deux en deça, à côté du village, vers le midi - moulins où toutes les olives cueillies dans le terroir de Trans doivent être détritées moyennant un droit de mouture d'une coupe d'huile sur vingt. Les assujettis sont aussi obligés, après... [Lire la suite]

Il existe dans les cadastres du XVIe siècle et du commencement du XVIIe siècle, un élément très représentatif de l'activité agricole des localités. C'est, à la fin de chaque cote, à la suite de la mention des immeubles, le relevé détaillé du nombre et de la nature des chevaux, juments, mules et mulets, boeufs et vaches, ânes et ânesses, chèvres et bêtes à laine, possédés par le titulaire. La totalisation des éléments de cette nature inscrits au cadastres de 1550, fait connaître qu'il y avait alors à Trans : 22 chevaux, 37 juments,... [Lire la suite]